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Festa do Albariño de Cambados

Festa do Albariño de Cambados

Es la fiesta vinícola más antigua de Galicia, la segunda de España y está dentro del conjunto de Fiestas de Interés Turístico Nacional. El origen fue un desafío en el año 1953 de Bernardino Quintanilla a su amigo Ernesto Zárate para demostrar cuál era el mejor albariño de la cosecha. Decenas de casetas acogen a las bodegas más destacadas para ofrecer degustaciones a precios populares.

  • Fechas
    Del 01/08 al 06/08
  • Población
    Cambados
  • Provincia
    Pontevedra
  • Cómo llegar

Galería

PROGRAMA DEL ALBARIÑO 2017

MIÉRCOLES 2 DE AGOSTO

9:00 h – Grupo de música tradicional

13:00 h - Pregón

13:30 h – Cinta inaugural y apertura de stands

17:00 h –  18:00 h - música en directo

20:00 h - Espectáculo infantil​

22:00 h - Verbena en la plaza del Concello

22:30 h - ​Carmen Paris

23:55 h. - Música en directo​

JUEVES 3 DE AGOSTO

9:00 h – Grupo de música tradicional

11:00 – 14:30 h – Inauguración del Túnel Profesional del Vino y Catas temáticas. Salón de Congresos José Peña (10 €)

13:00 h – Espectáculo cómico

19:00 – 21:00 h Túnel Profesional del Vino organizado por la D.O. Rías Baixas. Salón de Congresos José Peña (10 €)

19:00 h –Música en directo

20:00 h – Música en directo

20:00 h – Música en directo

20:00 h. - Espectáculo Infantil

22:00 h. - Verbena en la Plaza del Concello

22:30 h. - Música en Fefiñáns: Sondeseu

VIERNES 4 DE AGOSTO

9:00 h – Grupo de música tradicional

12:00 h –Juegos tradicionales en la plaza del Concello

12:00 – 14:30 h – Túnel Profesional del Vino

12:30 hEntrega de premios del concurso de Camisetas del Albariño

13:00 y 19:00 h. – Música en directo

19:00 /21:00 h Túnel Profesional del Vino

20:00 h. y 23:55 h. - Música en directo

22:00 h –Verbena en la plaza del Concello

23:30 h The Waterboys eN Fefiñáns

SÁBADO 5 DE AGOSTO

9:00 h – Grupo de música tradicional

10:00 hCata Prima en el salón Bazán del Parador

12:00/14:30 h Túnel Profesional del Vino

13:00 y 13:30 h. - Música en directo

19:00 – 21:00 h Túnel Profesional del Vino

20:00 h. -Música y espectáculo circense

20:00 y 21:00 h. – Música en Fefiñáns

​22:15 hVerbenaen la plaza del Concello

22:00  y 22:30 h. Música en directo

23:55 h –  Heredeiros da Crus en Fefiñáns​​

​DOMINGO 6 DE AGOSTO


​10:00 hCata Derradeira en el Salón Bazán del Parador

11:00 h –Grupo de música tradicional 

11:00 – 13:30 h – Túnel Profesional del Vino organizado por la D.O. Rías Baixas. Salón de Congresos José Peña (Entrada 10 €)

13:00 h – Desfile de Donas y Cabalerios del Capítulo Serenísimo do Albariño junto a las cofradías gastronómicas

13:20 h – Nombramiento de las nuevas Donas y Cabalerios del Capítulo Serenísimo do Albariño en el patio de armas de Fefiñáns

13:30 h.- Música en directo

14:00 h – Xantar do Albariño y apertura del sobre con los nombres de los vinos premiados en esta edición de la fiesta

20:00 h. - Música en directo

20:00 h.- Música en la Plaza de Fefiñáns

22:30 hBanda de Música de Castrelo

22:30 h –Verbena en la plaza de Fefiñans

22:30 h. -Música en directo

23:59 h –  Espectáculo pirotécnico desde el puerto de Cambados que pone el punto final a la Festa do Albariño 2017



Un boceto de la Torre de Fefiñáns ilustra el cartel en 2017

La LXV Festa do Albariño de Cambados ya cuenta con imagen promocional. Un boceto de la torre del pazo de Fefiñáns de la que sale una copa del caldo dorado se convertirá en la imagen que promocionará la 65 edición de una de las fiestas más importantes de Galicia. 

Al certamen para la elección del cartel promocional se presentaron un total de 59 trabajos, todos ellos de diferentes latitudes de Galicia y la Península Ibérica, como Gijón, Valencia, Toledo o Barcelona, llevándose el gato al agua el diseño de la madrileña Beatriz López León, por su sencillez y su capacidad para elegir uno de los grandes emblemas de la villa del albariño.

El jurado que se encargó de elegir entre los diferentes trabajos presentados lo integraban seis personas, entre los que se encontraban nombres como el propio edil de Cultura, Víctor Caamaño o el artista cambadés de prestigio internacional Manolo Paz. 

El jurado no solo valoró el diseño, si no también la creatividad y la inclusión en la imagen de elementos de la cultura y el patrimonio de Cambados. El premio que se llevará la ganadora será de 500 euros.

La Festa do Albariño se celebra este año entre el 2 y el 6 de agosto, y cumple su edición número 65. 

El Concello quería que la fiesta fuese declarada este verano de Interés Turístico Internacional, sobre todo por coincidir con el título de la Ciudad Europea del Vino, pero los plazos van a dificultar que pueda lograrse ese objetivo.

Comida oficial del Albariño: precio y menú

El Ayuntamiento pone a la venta las entradas para la comida oficial de la Festa do Albariño, que se celebrará el 6 de agosto (domingo) en el pazo de Torrado. 

El menú:

ENTRANTES: empanada de pan de maíz y de trigo, pimientos tipo Padrón de la cooperativa Horsal y pulpo "á feira" de la Pulpería Aurora, de O Carballiño)

CUATRO PLATOS PRINCIPALES: cigalas, vieras de Cambados, almejas al albariño (que es novedad en esta edición), y redondo de ternera al horno. 

POSTRE: tarta de Santiago

VINOSalbariños de unas 60 bodegas distintas.

​​El precio de la entrada es de 45 euros por persona, de los cuales 5 se destinarán a la asociación GaliciAME, de apoyo a los pacientes de Atrofia Muscular Espinal y sus familias. Quienes vayan con invitación, también tendrán que hacer efectivo el abono de los cinco euros. El Concello considera que con esta medida se podrán recaudar unos 3.000 euros para la asociación.

El concejal de Facenda, Xurxo Charlín, explica que pueden comprarse las entradas en Recaudación o a través de la página web municipal​.

​LA HISTORIA DETRÁS DE LA FIESTA

Dioniso campa a sus anchas estos días por el Paseo da Calzada, donde 44 bodegas de las cinco subzonas de la D.O. Rías Baixas muestran sus mejores vinos. Además, hoy tiene lugar, a partir de las 10.00 horas en el Salón Bazán del Parador de Cambados, la Cata Prima de la XXVIII Cata Concurso Rías Baixas Albariño, en la que participan 54 marcas de la Añada 2015 y de otras tantas bodegas. El panel de cata se dividirá en dos para evaluar todos los vinos, que serán puntuados según la normativa de la Organización Internacional del Vino (OIV). Los doce o catorce (dependiendo de la decisión del jurado) mejores pasarán a la Cata Derradeira, que se celebra mañana, a las 11.00 horas en el mismo lugar. De ella saldrán los tres vinos premiados, que los situarán entre los mejores Rías Baixas-Albariño de la Añada 2015. Los premios serán entregados durante el almuerzo oficial del Capítulo Serenísimo, que tendrá lugar también mañana domingo en el Pazo de Torrado.

La Cata Concurso, organizada por el Consello Regulador de la D.O. Rías Baixas, cuenta con un panel de cata integrado por 24 expertos, pertenecientes tanto al panel interno de este organismo como a uno externo, dispuesto para la ocasión.

Túnel del vino

El Consello también ha vuelto a abrir este año el Túnel del Vino de Rías Baixas, que llega a su sexta edición. El Salón de Congresos y Exposiciónes José Peña alberga desde el pasado jueves este evento, cuya entrada tiene un precio de 10 euros y que está contando con una importante afluencia de público.

A través de la bienvenida del sumiller Nacho Costoya, el público asistente tiene la oportunidad de profundizar en los vinos de Rías Baixas. 132 marcas de 62 bodegas muestran todas las posibilidades de elaboración en esta denominación y, les permite comprobar hacia dónde camina el sector de Rías Baixas. "Aunque la mayoría de los vinos son blancos, también se puede probar algún tinto y espumosos", asegura Nacho Costoya, para quien el Túnel del Vino proporciona un universo de posibilidades a los enófilos.

Al mismo tiempo, diferentes bodegas de la denominación protagonizan 11 Catas Temáticas en las que se pretende trasmitir al público tanto la filosofía de trabajo de cada empresa como diferentes puntos de vista de sus vinos. El tiempo estipulado de duración es de 45 minutos.

El Salón de Congresos y Exposiciones José Peña tiene hoy abiertas sus puertas de 12.00 a 14.30 y de 19.00 a 21.30 horas, y mañana de 11.00 a 13.30 horas.

Morte e resurreción do viño Albariño 

X.L. Méndez Ferrín

Non é verdade que Fraga Iribarne fose o principal valedor da Festa do Albariño de Cambados. Antes de el ser ministro iniciárase o acontecemento, que foi impulsado por un grupo de persoas da vila e do Salnés, algunha tan ilustre en campos diversos da viticultura como é o caso do avogado Isidoro Millán Mariño. Tamén avogado, e residente en Vigo, era Bernardino Quintanilla, recoñecido prosista. Foise abrindo paso a idea de que había que recuperar as castes de videira autóctona, moi perdidas e descoidadas polo seu baixo rendemento cuantitativo aínda sendo valiosísimas desde o punto de vista da cualidade e personalidade. Elixiuse unha caste branca, o albariño, para iniciar o grande resgate dos viños galegos. Quedaba albariño en diversas ribeiras de comarcas galegas. Estas alén do Salnés, eran o Morrazo, o Baixo Miño (alí dito "abelleiro"), o Condado e en toda a beira esquerda do Miño que é portuguesa. Pero en 1958 preferiuse asentar o capital do albariño recuperado no Cambados "probe figaldo e soñador" por súa vez capital da belísima bisbarra do Salnés.


Non cantou Cabanillas ao viño albariño, senón ao espadeiro que hoxe só se atende debidamente en bacelos de enforcado das encostas próximas a Braga. En Rosalía de Castro encontramos a primeira mención poética dos acios de albariño, cando ela evoca, malencónica, a nenez e introduce no verso unha "parra de albariñas uvas". E ben, a Festa do Albariño e a rehabilitación de tal viño foi posible pola intervención desinteresada e militante dalgúns dos mellores poetas e prosistas que cada ano escenificaban en Cambados a Festa: Otero Pedrayo, os Alvarez Blázquez, Pedro Díaz, Celso Emilio, Castroviejo, entre outros importantes escritores do momento, inventaron de novo o Albariño coa maxia das súas palabras. Pero, por cima de todos, á miña memoria vén a figura de Álvaro Cunqueiro como oficiante supremo do liturxia cambadesa do albariño. E aínda máis, sen o apoio teimoso do Faro de Vigo, baixo a dirección de Leal Insua, o  albariño non se convertiría no viño que é hoxe. Polo tanto entendo que a estatua que lle levantaron a Fraga Iribarne en Cambados está moi ben  retirada do espazo civil e público. A quen lle debe un monumento  Cambados é a Álvaro Cunqueiro e ao coro de poetas e oradores que  recuperaron o albariño real e fundaron o mito contemporáneo do albariño coas súas palabras e os seus soños.

Albariño al atardecer de Cambados

Benito Leiro​

​Cambados es una villa decorada a base de metáforas. Una de las más hermosas es la que dejó escrita Otero Pedrayo, a propósito de las ruinas de Santa Mariña, en su excelsa Guia de Galicia. El patriarca das nosas letras nos recitó en prosa: “El templo parece una nave desarbolada y náufraga que aún conserva la elegancia de su estructura”. Torrente Ballester eligió esta nao en trance de desguace para ilustrar la portada de uno de los volúmenes de su televisiva novela Los Gozos y las Sombras. Entre el crisol de imágenes literarias que adornan al hidalgo Cambados hay una que parece transversal. Desde el realismo mágico que Cunqueiro extrajo del sombrero de Merlín hasta las “vibrantes verbas” del poeta Cabanillas, el astro rey comparece a menudo como luminoso invitado de honor. Por eso resulta inspirador el atardecer estival como telón de fondo para degustar un Rías Baixas, al inicio de una ruta abariñense en el patio de armas del pazo de Fefiñáns.


Quien contemple una puesta de sol desde el paseo marítimo en O Pombal verá los pinos de Tragove como torres vigía que protegen la ribera del Fefiñáns antiguo y de la señorial Cambados. El mismo oficio desempeña la torre de San Sadurniño, aunque con armadura pétrea, por delante del abigarrado y marinero San Tomé do Mar.  ​Filgueira Valverde, en su pregón albariñense, cantaba al  Príncipe Dourado como “un viño para mirar ao sol, cun brinde, co seu cristal, naquela regalía de veigas e camiños na que descobría Valle-Inclán o sabor dos horizontes nativos”.

Entre aquellas veigas de Vilariño encontramos la proa del galeón Martín Códax, desde donde podemos contemplar -a través de la copa alba- uno de los paisajes  idílicos del Salnés. José María Castroviejo glosaba el vino albo desde la bodega de Zárate o Quintanilla, “mientras el sol antes de encaminarse a países lejanos enciende y exalta maravillosamente los cristales de los viejos pazos para sumergirse luego, lentamente, en el mar”. 


Cerca de la ría nos llevan los parrales de Condes de Albarei y del Lagar da Costa, en la virgiliana Castrelo. Ramón Cabanillas, en el limiar de Vento Mareiro, también versifica la confluencia cambadesa del mar con su astro guía: “A ti meu Cambados, probe, fidalgo e soñador, que ó  cantareiro son dos pinales e ó agarimo dos teus pazos lexendarios, dormes deitado ó sol, á veira do mar”. Esa mistura mágica del vino con la luz solar está muy presente en el imaginario cabanilliano: “...E os rebrilos dourados do Albariño, saltarín e algareiro, que borracho de luz e de alegría, todo o ouro do sol ten prisioneiro”. Metáforas vino-sol que resuenan también en el cancionero popular: “Albariño, ouro da terra,/ sol que encendes os amores,/ alumeas corredoiras e fas esquecer dores,/ Albariño doce e craro,/ meu amigo feiticeiro,/ heiche de beber cantando,/ heiche de cantar bebendo”. Cantar y degustar es la mejor manera de rematar una ruta en una bodega cambadesa, sobre todo cuando la banda sonora nos la ofrecen Manso y Amigos en el predio de Don Olegario.​

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