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Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

Interior de Coto de Gomariz.

Vino Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

- Vino blanco con D.O. Ribeiro -

Elaborado con treixadura ( 70%), godello, albariño, loureira.

El vino Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

Botella de Coto de Gomariz Colleita Seleccionada.
Botella de Coto de Gomariz Colleita Seleccionada.
  • Nombre.
    Coto de Gomariz Colleita Seleccionada
  • Bodega donde se elabora.
    Coto de Gomariz
  • Denominación de Origen:
    Ribeiro
  • Tipo de vino:
    blanco
  • Uva:
    plurivarietal

Todo sobre el vino Coto de Gomariz Colleita Seleccionada

​​​Elaboración:

Un vino elaborado con treixadura ( 70%), godello, albariño, loureira.

Viña “O Figueiral”, reestructurada en 1978. Densidad de plantación 5.000 plantas/Ha.

Suelos de Arcilla y esquistos.

Selección de uva en finca. Vendimia manual en cajas de 18 Kg. y mesa de selección. Desfangado estático y fermentación a baja temperatura en depósitos de acero inox.

Final de fermentación en barricas nuevas de roble francés de 500 l. Crianza sobre lías finas 10 meses, realizando batonnage periódicos para conseguir volumen y equilibrio. 12 meses en depósito y 6 meses en botella.​

Bodega que lo elabora

Coto de Gomariz

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