Interior de la bodega Virxe de Galir.

Vino Pagos de Galir, Roble Mencía

- Vino tinto con D.O. Valdeorras -

El vino más emblemático de Virxe de Galir.

El vino Pagos de Galir, Roble Mencía

Botella de Pagos de Galir, Roble Mencía.
Botella de Pagos de Galir, Roble Mencía.
  • Nombre.
    Pagos de Galir, Roble Mencía
  • Bodega donde se elabora.
    Virxe de Galir
  • Denominación de Origen:
    Valdeorras
  • Tipo de vino:
    tinto
  • Uva:
    mencia

Todo sobre el vino Pagos de Galir, Roble Mencía

​Elaboración:

Criado en barrica de roble americano entre cuatro y cinco meses, según cata y un reposo en botella de tres meses antes de salir al mercado.El cuidado en su elaboración, crianza y afinamiento en botella hacen que la Mencía se perciba en todo su esplendor.

​Cata:

  • Fase visual: Rojo picota con ribete rubí. 
  • Fase olfativa: De una buena intensidad aromática, compleja, llena de matices. Con adecuada expresión frutal (fruta roja madura, moras,…), con notas balsámicas y especiadas por su estancia en maderas nobles. 
  • Fase gustativa: Sabroso, carnoso, buena tanicidad, con taninos maduros, bien estructurado, amplio y cálido.

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