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Villa Paz

Uvas de Eloi Lorenzo.

Vino Villa Paz

- Vino blanco con D.O. Ribeiro -

Equilibrado y franco en su conjunto.

El vino Villa Paz

  • Nombre.
    Villa Paz
  • Bodega donde se elabora.
    Eloi Lorenzo
  • Denominación de Origen:
    Ribeiro
  • Tipo de vino:
    blanco

Todo sobre el vino Villa Paz

​Elaboración: 

Este vino se elabora con las uvas procedentes de dos fincas alejadas entre sí y situadas en las zonas sur y norte de la comarca del Ribeiro, en los Concellos de Toén y Ribadavia. Una parte de las uvas sale de una finca de 6.000 metros, donde madura muy bien y muy rápido, para contrarrestar ese exceso de maduración le mezclamos una buena parte de Albariño de una finca más pequeña.

​Cata:

  • ​Fase visual: Amarillo pálido,  y brillante.
  • Fase olfativa: En nariz se expresa muy suave pero complejo, con recuerdos de fruta madura y notas de aire marino.
  • Fase gustativa: En boca se descubre todo su potencial, primero es goloso, algo dulce al final, pero con una chispeante acidez que equilibra esa mezcla y nos da un frescor en boca que nos invita a beber tragos largos. Es amplio y redondo e indica que va a tener una larga vida en botella.

Bodega que lo elabora

Eloi Lorenzo

Con D.O Ribeiro y de tradición familiar, persigue elaborar vinos únicos.

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